烤鱼排

精品 独家
6.9万 浏览 388 收藏
收藏
Anne的猫咪
Anne的猫咪
＋ 关注

烤鱼排的用料

巴沙鱼柳 2条 鸡蛋 2个
面包碎 适量 淀粉 适量
大蒜 一头 黑胡椒 少许
盐 少许 料酒 少许
食用油 少许 姜粉 少许

烤鱼排的做法

烤鱼排的做法图解1

步骤1

主料：巴沙鱼
烤鱼排的做法图解2

步骤2

配料：面包碎、淀粉、鸡蛋、大蒜（大蒜忘拍了）
烤鱼排的做法图解3

步骤3

鱼洗净后放少许料酒、姜粉、盐和黑胡椒碎腌制半小时
烤鱼排的做法图解4

步骤4

蒜切末备用
烤鱼排的做法图解5

步骤5

面包碎放入蒜末，加入少许食用油拌匀，加入食用油是为了防止面包碎烤糊，可用橄榄油或玉米油类的，不要用花生油，味道太重（不喜欢吃大蒜味道的可以不加）
烤鱼排的做法图解6

步骤6

腌制好的鱼洗净，用纸洗干水分，先放入淀粉中蘸均匀
烤鱼排的做法图解7

步骤7

再放入鸡蛋液中蘸均匀
烤鱼排的做法图解8

步骤8

放入面包碎中，均匀的完全包裹住鱼肉
烤鱼排的做法图解9

步骤9

烤盘内铺锡纸，刷油（防止粘连），放入鱼排。烤箱200度预热10分钟，放入鱼排，上下火200度烤20分钟即可
烤鱼排的做法图解10

步骤10

烤好的鱼排切块，搭配番茄酱味道更好。

烤鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Anne的猫咪 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 Gr 增强记忆力 高VD

烤鱼排的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鱼排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤鱼排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 烤鱼排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活