白糖粿
精品
独家
前几天看到一位老师做了白糖粿,作为重度糯米爱好者,必须做起来啊,方子做了改动非常简单,小白也能一次成功~
白糖粿的做法
步骤1
花生入烤箱170度烤25分钟,烤干后去皮加40克糖一起放入破壁机,用破壁机打碎备用
步骤2
用筷子将糯米粉加温开水加30克糖搅拌成絮状,不同品牌糯米粉的吸水性不同,水要一点点的加,不要一次加进去
步骤4
每个小面团擀成长条状再扭成螺旋状,薄薄的刷一层橄榄油,预热烤箱至180度
步骤6
撒上提前打好的花生糖粉,又香又甜,外脆里糯,如果吃的不过瘾可以用糖粿当小铲子铲起花生糖粉,不管是做早餐还是当零食都可以
白糖粿的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-03
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