锡纸酸菜（烤箱简易版）

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东北人酸菜最爱，现在没有条件自己家腌了，买来的袋装酸菜味道也不错

锡纸酸菜的用料

五花肉 少许 酸菜 1袋
生抽 2勺 盐 （根据自己口味）
辣椒粉 1勺 小米辣椒 2个
姜蒜末 适量 胡椒粉 少许
食物油 2勺

锡纸酸菜的做法

锡纸酸菜（烤箱简易版）的做法图解1

步骤1

酸菜用清水冲两遍，捞出攥干水分，加入姜蒜末，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，胡椒粉，2勺食用油，抓拌均匀腌制20分钟
锡纸酸菜（烤箱简易版）的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸，五花肉切片，摆在锡纸上
锡纸酸菜（烤箱简易版）的做法图解3

步骤3

把腌好的酸菜均匀的铺在五花肉上
锡纸酸菜（烤箱简易版）的做法图解4

步骤4

把锡纸对折包好，烤箱上下火200度，烤20分钟
锡纸酸菜（烤箱简易版）的做法图解5

步骤5

由于家人不能吃太辣，所以后放的小米辣，能吃辣的，腌制的时候就放进去

锡纸酸菜的烹饪技巧

蚝油比较咸，所以盐适量去放，五花肉也可以提前腌一下，由于本人比较懒没有腌，烤好的酸菜夹一块五花肉味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 遇见ooO 编写，未经授权不得转载

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