土豆肉泥炒豇豆

1.2万 浏览 40 收藏
收藏
味喂味
味喂味
＋ 关注

土豆要发芽了，要把它快速解决掉

土豆肉泥炒豇豆的用料

土豆 3半个 豇豆 200g
瘦肉 3_4两 料酒 1.5汤勺
大蒜 2小粒 油
盐 鸡精

土豆肉泥炒豇豆的做法

土豆肉泥炒豇豆的做法图解1

步骤1

大蒜拍碎，把土豆蒸熟碾成豆泥，把瘦肉切片然后剁成肉泥，倒入料酒，少量的盐，老抽，耗油腌渍两分钟。然后和入土豆泥，揉捏一到两分钟之后放到一边。锅里下水烧开，虹豆洗净切成1.5cm的小段，然后倒入锅中焯熟。起锅后迅速淋入冷水，避免发黄。油锅下油，比平时炒菜多一点，烧至八成放入打算爆香，然后倒入土豆肉泥快速翻炒，避免黏锅。锅内土豆泥熟后倒入虹豆翻炒。撒入盐和鸡精后便可出锅了。

土豆肉泥炒豇豆的烹饪技巧

这道菜是土豆太多造就而成，没土豆的就把土豆忽略了也可以，做法一样！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 味喂味 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

土豆肉泥炒豇豆的其他做法更多

土豆肉泥炒豇豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆肉泥炒豇豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆肉泥炒豇豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 土豆肉泥炒豇豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活