牛肉炒乌冬面

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吃到工伤的厨师
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日本食材上海做法！

牛肉炒乌冬面的用料

乌冬面 200g 牛肉 80g
洋葱丝 10g 胡萝卜片 15g
甜豆 10克 香菇 10克
生抽 2克 老抽 15毫升
老抽 5毫升 黄酒 30ml
盐 1g 黑胡椒 1克
木鱼花 5克 水 100毫升

牛肉炒乌冬面的做法

牛肉炒乌冬面的做法图解1

步骤1

将牛肉，胡萝卜，甜豆，香菇，甜豆改刀！
牛肉炒乌冬面的做法图解2

步骤2

平底锅少许油，煎成金黄色！牛肉取出，锅里余下的油炒洋葱，香菇，甜豆，胡萝卜！
牛肉炒乌冬面的做法图解3

步骤3

放入速冻的乌冬麺，加入黄酒，生抽，老抽，水！盖上锅盖收汁！当汁水收干，旺火炒上金黄色！
牛肉炒乌冬面的做法图解4

步骤4

装盘，撒上木鱼花！

牛肉炒乌冬面的烹饪技巧

速冻的乌冬麺直接放入就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 吃到工伤的厨师 编写，未经授权不得转载

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