闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭

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湖南妹子呀
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今天在家哀悼疫情中牺牲的英雄们，不适合一切娱乐活动，宅在家吧，外卖也别点了，一起下厨

青豆肉丝盖浇饭的用料

肉 50克 青豆 100克
小米椒 3个 蒜 1根
大蒜 1瓣 螺丝椒 1个
盐 适量 蚝油 小半勺
鸡精 适量

青豆肉丝盖浇饭的做法

闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解1

步骤1

材料切好备用，葱白斜切薄片
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解2

步骤2

青豆剥好洗净控水，备用
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解3

步骤3

热油，炒香葱白和蒜，加入肉片炒五分熟
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解4

步骤4

炒半熟的肉和蒜白起锅备用
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解5

步骤5

热油，青豆炒微黄，加肉备用的肉片和辣椒一起爆炒两分钟，加适量盐和生抽
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后加适量水，放入蒜叶，盖上盖子收汁
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解7

步骤7

最后加几颗鸡精，一点点耗油收锅
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解8

步骤8

饭菜装盘，饭上撒点灵魂芝麻
闲暇时适合一个人的青豆肉丝盖浇饭的做法图解9

步骤9

为这逝去的小豆子舔盘

青豆肉丝盖浇饭的烹饪技巧

其实也很适合一家人吃，只是个人爱好喜欢做盖浇饭吃，因为汤汁很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 湖南妹子呀 编写，未经授权不得转载

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