什锦炒饭

精品 独家
21.7万 浏览 3202 收藏
收藏
天蝎座小菜姬
天蝎座小菜姬 天蝎座小菜姬
＋ 关注

什锦炒饭的营养价值：虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高，香菇，冬笋含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素A，可治疗夜盲症、保持视力正常。早上来碗什锦炒饭再配上一碗汤也是一种不错的选择 ，今天和大家分享一下什锦炒饭的做法，供您参考。

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的用料

鲜虾 3只 盐 2克
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
青豆 30克 玉米粒 30克
鸡蛋 2个 剩米饭 300克
小葱 3根 火腿肠 1根
鲜香菇 3朵

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解1

步骤1

虾去头剥壳，去虾线取出虾仁备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解2

步骤2

小葱切葱花备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解4

步骤4

青豆玉米粒洗净控水备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解5

步骤5

黄瓜，火腿肠，香菇，虾仁，胡萝卜分别切丁备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解7

步骤7

将切好的虾仁下锅煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解8

步骤8

再加入玉米粒，青豆煸炒至断生盛出备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解9

步骤9

起锅烧油
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解10

步骤10

下入香菇丁，黄瓜丁，火腿肠丁，胡萝卜丁煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解11

步骤11

煸炒至断生盛出备用
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解12

步骤12

起锅烧油，下入打撒的鸡蛋
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解13

步骤13

鸡蛋划散，注意不要炒得太碎
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解14

步骤14

下入剩米饭，煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解15

步骤15

将米饭炒散，不要有大的硬块加入炒好的黄瓜丁，火腿肠丁，胡萝卜丁，香菇丁煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解16

步骤16

再加入刚才炒好的虾仁丁，玉米粒，青豆煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解17

步骤17

加入葱花煸炒
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解18

步骤18

最后加盐出锅
#换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法图解19

步骤19

什锦炒饭就完成了，感谢收看！

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的烹饪技巧

虾仁最好用料酒，胡椒粉，蛋清腌制一下，我没有腌制炒出的虾仁有点儿硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的其他做法更多

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

#换着花样吃早餐#什锦炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#什锦炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #换着花样吃早餐#什锦炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活