美味烤鱼家庭版

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美味烤鱼家庭版的用料

罗非鱼或者鲈鱼 1斤半到2斤 豆腐泡或者豆腐串 适量
娃娃菜 1包3棵那种 金针菇 1捆
莴笋 一小条 土豆 1个
青红辣椒 各一条 2棵
一整个 香芹 1棵
浓缩鸡汤调料 适量 蚝油 适量
800到1000毫升 巴比克烧烤腌料 适量
适量 小米椒 据个人喜欢加入

美味烤鱼家庭版的做法

美味烤鱼家庭版的做法图解1

步骤1

鱼破开料酒,盐,巴比克烧烤料抹匀,腌30分钟,时间长些更好。
美味烤鱼家庭版的做法图解2

步骤2

烤箱上下火,循环热风200度烤25分钟。
美味烤鱼家庭版的做法图解3

步骤3

配菜洗好做准备,自己根据人数和胃口买,不要浪费。豆腐吸水,汤汁建议多做一点。后面可以加汤。
美味烤鱼家庭版的做法图解4

步骤4

葱头粒,蒜蓉,青红辣椒粒,小米椒,下油锅爆香,加入蚝油,浓缩鸡汤翻炒一下,倒入清水,加入适量巴比克烧烤腌料拌匀,适量生抽,老抽少量调色。汤可以做多些,预防后面要加汤没得加。水多了,蚝油,浓缩鸡汤料适当增加,不需要加盐。煮汤底忘了拍照,凑合找个图片代替。
美味烤鱼家庭版的做法图解5

步骤5

放一点配菜垫锅底,烤箱拿出烤鱼当入锅中,淋上第四步做好的汤汁,放上葱段,香菜,蒜蓉,淋上滚油,开火开吃。
美味烤鱼家庭版的做法图解6

步骤6

就是这个烧烤料。很好用。

美味烤鱼家庭版的烹饪技巧

巴比克调料很好用,不是做广告,因为我已经忘了在哪里买的。无论烧烤还是做烤鱼都很完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-04

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    / 7 美味烤鱼家庭版的做法步骤

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