花生莲藕排骨汤

精品 独家
122.2万 浏览 7115 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。

花生莲藕排骨汤的用料

排骨 200克 莲藕 1节
花生 50克 姜 6片
花椒 3克 八角 1个
盐 0.5勺 味精 0.2匙

花生莲藕排骨汤的做法

#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

花生洗净在清水中浸泡半小时这样炖出来的花生口感更佳
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

准备原材料花生、莲藕去皮洗净、排骨在清水中浸泡半小时去除血水洗净沥干水份
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕切块在开水中焯水断生立即放入冷水中过凉沥干水份
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

锅中烧开水放入排骨焯水去除杂质和油脂
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨放入锅中倒入适量清水放入调味盒（姜、花椒、八角）大火煮起来
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

煮至排骨八成熟即可
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

放入莲藕大火炖五分钟
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

放入花生中火煮十分钟
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解10

步骤10

炖至莲藕花生熟透而不软烂放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解11

步骤11

花生莲藕排骨汤装入容器中中就大功告成了
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解12

步骤12

搭配一个鸡蛋和小咸菜一起吃美味无比
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解13

步骤13

排骨入口混搭着莲藕和花生的香味那真是唇齿留香回味无穷
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解14

步骤14

花生莲藕排骨汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法图解15

步骤15

没有是么问题是一顿营养丰盛的早餐所解决不了的事情

花生莲藕排骨汤的烹饪技巧

莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

花生莲藕排骨汤的其他做法更多

花生莲藕排骨汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

花生莲藕排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活