照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蜂蜜 1勺 水 2勺
姜 5片 蒜 5瓣

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

4个鸡腿，用刀把中间的鸡腿骨剔出来，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟。
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

调一个照烧汁: 料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、水2勺。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

平底锅放油、姜片、蒜爆香，放鸡腿肉小火慢煎。
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿肉煎到两面略略金黄。
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

倒入照烧汁，烹煮入味上色，过程中用勺子把照烧汁淋到鸡腿上。
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

煮到收汁后放凉，切块。
照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

摆盘。
照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

最后把锅里的照烧汁淋上去，完成。

照烧鸡腿的烹饪技巧

腌制鸡腿前，可用牙签在鸡皮上戳些小孔，防止煎鸡腿时鸡皮收缩在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 日朗妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB3 增肌 优质蛋白 养发

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