快手素三丝

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今天做的这道菜材料简单，快手又下饭。可以作为早餐搭配粥和馒头吃，轻脂又健康！

快手素三丝的用料

螺丝椒 100克 白豆干 150克
胡萝卜 100克 盐 3克
鲜酱油 5克 水 适量
玉米油 适量

快手素三丝的做法

#换着花样吃早餐#快手素三丝的做法图解1

步骤1

把萝卜，辣椒，豆干洗干净，切成丝。
#换着花样吃早餐#快手素三丝的做法图解2

步骤2

锅烧热倒适量油，七成热时倒入胡萝卜丝煸炒。
#换着花样吃早餐#快手素三丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜煸炒一会儿后，倒入辣椒丝，豆干丝，继续一起大火煸炒，加入少量鲜酱油，盐。
#换着花样吃早餐#快手素三丝的做法图解4

步骤4

所有食材翻炒片刻，加入少量水，盖上盖子焖两分钟后打开锅盖快速煸炒，没经验的这时可以试试味道，决定是否再加点盐，一开始盐少量不要加多，不然就没办法纠正咸淡了
#换着花样吃早餐#快手素三丝的做法图解5

步骤5

等水份收的差不多干了，就可以出锅装盆了。

快手素三丝的烹饪技巧

我家烧菜不加味精，大家可以根据自家喜好适当添加，这道菜非常简单容易上手，全程大火。初学者也可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 乐食尚 编写，未经授权不得转载

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