麻辣香锅 懒人快手版

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罐吉GuAnJI
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家里有什么菜 放什么菜就好了 最近剩下吃不完又不能成一盘完整的菜品有点堆积 不如做一份麻辣香锅吃 总之又快有好吃

麻辣香锅的用料

胡萝卜 半个 西兰花 1/4个
红黄彩椒 各半个 菌类拼盘 1盒
鱼豆腐 适量 冻饺子 适量
腊肠 1根 午餐肉 几片
葱 1段 姜 4片
蒜 5瓣 花椒 15粒左右
大料 4-5个 干辣椒 3个
土豆 半个 油菜 1棵
油麦菜 两把 炸豆腐片 1片
麻辣香锅料 半袋

麻辣香锅的做法

麻辣香锅 懒人快手版的做法图解1

步骤1

葱姜蒜 辣椒 花椒 大料准备好
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解2

步骤2

鱼豆腐 饺子 午餐肉 腊肠等速冻小食准备好 其实也可以放虾仁 各类丸子 看大家家里食材准备
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解3

步骤3

绿色蔬菜拼 蔬菜随意选择自己喜欢的就行
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解4

步骤4

彩色蔬菜拼 我都切成片状
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解5

步骤5

菌类拼盘 都洗干净放好
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解6

步骤6

万能的麻辣香锅调味料
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解7

步骤7

烧水 将西兰花焯至八成熟 没有全熟因为后面还要炒
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解8

步骤8

胡萝卜 土豆片 同理也要焯一下水 还有速冻小食也可以先煮至八分熟就好了
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解9

步骤9

倒油 炝锅
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解10

步骤10

煸炒葱姜蒜 出香气
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解11

步骤11

先炒肉类 如果有虾建议可以倒一勺料酒炒一下
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解12

步骤12

倒入麻辣香锅调味料
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解13

步骤13

然后放一点点鸡精 盐 糖 白胡椒粉 还能放一勺老干妈 但是不要过于太咸了 毕竟已经有麻辣香锅的调味料
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解14

步骤14

然后剩下的菜陆陆续续倒进去 先放不易熟的 然后放绿色菜
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解15

步骤15

炒制均匀 咸淡适宜就好了
麻辣香锅 懒人快手版的做法图解16

步骤16

装盘出锅吃起来

麻辣香锅的烹饪技巧

其实麻辣香锅调味料加入水煮这些菜品 加上单独调制一份麻酱小料 在家也能吃上好吃的麻辣烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 罐吉GuAnJI 编写，未经授权不得转载

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