胡萝卜排骨煲

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排骨，我喜欢煲汤。女儿喜欢吃红烧的，那今天就来做一道，口味很鲜的排骨煲。

胡萝卜排骨饭的用料

排骨 400克 胡萝卜 半根
土豆 1个 生姜 四片
糖 适量 盐 适量
五香粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 醋 适量
八角 2个 食用油 适量

胡萝卜排骨饭的做法

胡萝卜排骨煲的做法图解1

步骤1

准备好排骨，胡萝卜去皮，土豆去皮。
胡萝卜排骨煲的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆切滚刀片，待用。
胡萝卜排骨煲的做法图解3

步骤3

色拉油入锅，加入姜片。
胡萝卜排骨煲的做法图解4

步骤4

排骨洗净，沥干水分，放入锅中煎制金黄。
胡萝卜排骨煲的做法图解5

步骤5

加入各种调味料，和水。煮沸，漂去浮沫。
胡萝卜排骨煲的做法图解6

步骤6

换压力锅，排骨倒入压力锅，加入切好的胡萝卜和土豆，松下压力锅，辅助功能，18分钟。
胡萝卜排骨煲的做法图解7

步骤7

出锅，撒上葱花。

胡萝卜排骨饭的烹饪技巧

这个我用的是汤骨，也可以选择用仔排，那种烧糖醋排骨最合适了比较入味。女儿主要觉得这款排骨煲里的汤汁拌饭比较美味。大家动手做起来哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 可爱豆豆ai寿司 编写，未经授权不得转载

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