三鲜炒乌冬面——素炒本土版

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近来各种肉吃多了想搞点淡雅素的吃，看到冰箱还有乌冬面，想来也很久没有吃竟然有些馋，赶紧下厨！

三鲜炒乌冬面的用料

乌冬面 200g 洋葱 半个
香菇 2朵 上海青 1小朵
葱花 1根 生抽 1勺
老抽 1勺 油盐 适量
黑胡椒 3g

三鲜炒乌冬面的做法

三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解1

步骤1

上海青剥开清洗干净，洋葱，香菇切丝，葱花切小段备用！
三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解2

步骤2

水开后倒入乌冬面搅拌开烫煮2分钟，然后捞出放凉
三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解3

步骤3

锅中加入适量食用油，倒入香菇，洋葱翻炒
三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解4

步骤4

翻炒后继续倒入上海青
三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解5

步骤5

三鲜基本熟，加入乌冬面一起翻炒
三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，盐，黑胡椒翻炒均匀出锅，加入葱花即可。可以搭配水煮蛋吃哦

三鲜炒乌冬面的烹饪技巧

个人感觉没有洋葱的乌冬面是没得灵魂的，洋葱的酸香太下饭了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 宝姐美食nice 编写，未经授权不得转载

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    / 7 三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法步骤

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