胡萝卜玉米排骨汤

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鱼家二菇凉

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玉米红萝卜排骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，一道简单的家庭汤就做好啦~ 这道汤，对于日常用眼过度的学生，或者上班族，都很好的哟

胡萝卜玉米排骨汤的用料

排骨 300克	甜玉米 1根
胡萝卜 1根	姜两片
盐 1克	红枣 5颗
枸杞适量

胡萝卜玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨洗干净，（尽量买新鲜的排骨)冷水下锅，加入姜片，第一次水没过排骨就好，焯一下水，烧开后倒掉第一次的浮沫杂质汤。然后第二次加水，才是正式煲汤的开始。

步骤2

玉米的须须洗干净，也不要浪费，也可以一起放入锅中煲汤。（玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用)

步骤3

玉米，胡萝卜多种切法，反正就是砍成小块即可。我就是砍成这样的哈，（菜市场有糯的玉米，还有甜玉米，个人建议要挑甜玉米煲汤哈，因为甜玉米汤比较香甜可口。）

步骤4

汤烧开后，玉米和玉米须可以先放，加入红枣，枸杞，胡萝卜可以煲了一个小时再放，因为胡萝卜易熟。再加入一点点盐，这个盐是为了玉米跟胡萝卜的香味，得到更好的释放（第一次盐要放的特别少哈，等煮好后，再放入适量的盐调味)食材反正我是一股脑放进去的，因为要煲好几个小时，水也是尽量多放的，因为煲几个小时后，水就会下降。