香菇青菜炒面

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ChristineNg
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香菇青菜炒面的用料

香菇 4朵 鸡蛋 1个
胡萝卜 1/3根 上海青 1颗
手工拉面 300g 盐 少许
酱油 适量 耗油 适量
海苔 1片

香菇青菜炒面的做法

香菇青菜炒面的做法图解1

步骤1

把食材切成自己喜欢的形状，切小一点薄一点容易熟
香菇青菜炒面的做法图解2

步骤2

早餐水煮玉米剩的汤，加胡萝卜一起煮汤，放面进去煮之前先盛起来一碗汤，待会配炒面喝的。这个面容易粘锅，要抓紧搅拌，一两分钟熟了捞起来过冷水放一边
香菇青菜炒面的做法图解3

步骤3

洗锅开始炒鸡蛋，捞起来，然后炒胡萝卜和香菇，等香菇变软胡萝卜出红色的汁就放面条进去拌匀，加青菜，拌匀，加酱油、耗油、盐调味，然后就可以起锅摆盘啦～
香菇青菜炒面的做法图解4

步骤4

拿出我的海苔片捏碎撒上，OK！
香菇青菜炒面的做法图解5

步骤5

份量有点多，适合食量少的两个人吃，而我自己一个人吃完…… 一个人是不是很无聊？按自己心意做饭挺好的

香菇青菜炒面的烹饪技巧

面条选择很重要，我买的这个拉面不好炒，太容易粘一起了…不过自己喜欢就好，“红绿灯”颜色搭配，看着就开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 ChristineNg 编写，未经授权不得转载

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