红豆酥

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阿娟zwgv
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钟爱红豆酥，买的不放心，在网上搜了好多配方，都要搜出手膜，做的期间还要醒发，试了很多次，摸索出这个懒人红豆酥，简单易学

红豆酥的用料

面粉 300克 低筋粉 240克
红豆沙 750克 鸡蛋 一个
黑芝麻 5克 玉米油 195克
水 135克

红豆酥的做法

红豆酥的做法图解1

步骤1

将煮好的红豆用破壁机打成泥，炒干备用
红豆酥的做法图解2

步骤2

面粉加135克水，加90克玉米油搜匀，醒发30分钟
红豆酥的做法图解3

步骤3

低筋面粉加105克玉米油，揉匀
红豆酥的做法图解4

步骤4

将混好的面粉跟油酥平均分成30份，把油酥放里面包起来
红豆酥的做法图解5

步骤5

包好的样子
红豆酥的做法图解6

步骤6

赶成牛舌状，卷起再赶一次
红豆酥的做法图解7

步骤7

最后卷好，赶成饺子皮的形状
红豆酥的做法图解8

步骤8

包上豆沙
红豆酥的做法图解9

步骤9

包好后刷上蛋黄，撒上芝麻
红豆酥的做法图解10

步骤10

烤箱165度预热十分钟！烤30分钟即可

红豆酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 阿娟zwgv 编写，未经授权不得转载

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