酸辣脆藕丁

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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这道酸辣脆藕丁是我们小时候妈妈经常做的一道菜，妈妈做过的菜，我基本都学会了，妈妈经常教我们多感恩，少责怪，谢谢妈妈教会我这些做人做事的道理，让我进入社会后一路有良师益友相伴....

酸辣脆藕丁的用料

藕 1节 尖椒 2颗
蒜 2颗 糖 几颗
醋 一勺 小葱 少许
生抽 一勺 盐 一小勺
糖 一勺

酸辣脆藕丁的做法

酸辣脆藕丁的做法图解1

步骤1

一节藕 辣椒不喜欢不放 喜欢辣多放 随自己口味
酸辣脆藕丁的做法图解2

步骤2

藕刨皮 切成小丁 小红尖椒和蒜子剁碎
酸辣脆藕丁的做法图解3

步骤3

锅里水烧开后 藕丁下锅 煮三四分钟的样子 捞起来 用净水器的冷水冲下沥在边上备用
酸辣脆藕丁的做法图解4

步骤4

藕丁倒入一个大点的碗里 加点盐 生抽 醋 几颗糖 几颗鸡精 拌一拌 拌好后 在拌好的藕丁上 放一点点豆瓣酱 和切好的蒜末 小尖椒 小葱花 然后锅里去烧点热油
酸辣脆藕丁的做法图解5

步骤5

把烧好的热油 泼在上面 再拌一拌
酸辣脆藕丁的做法图解6

步骤6

拌好的酸辣藕丁 可以开吃了

酸辣脆藕丁的烹饪技巧

夏天也可以放冰箱一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

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