青椒肉丝

精品
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家常菜炒出馆子里的味道!

青椒肉丝的用料

肉丝 250g 青椒 5个
1茶匙 鸡精 1勺
淀粉 一勺 姜丝 两片
红辣椒 1个 干辣椒 2个
大蒜头 5瓣 生抽 2茶匙
老抽 1勺 半勺

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

腿肉切丝 老抽、生抽、淀粉拌匀 淋少许油
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青、红椒切丝 生姜丝、蒜、干辣椒
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

起油锅爆肉丝
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

青红椒配料煸干水份
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

加入爆好的肉丝
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

给盐、糖、胡椒翻炒片刻最后给鸡精起锅
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

可以开动了

青椒肉丝的烹饪技巧

肉丝先给水淀粉搅匀再给干淀粉 这样会嫩些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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