火腿蛋炒饭

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小星星的姐姐呀
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最爱吃的蛋炒饭，没有之一，而且食材普通做法最简单，加了大量蔬菜所以热量也不高，减肥也可以放心吃～

火腿蛋炒饭的用料

火腿 100g 鸡蛋 1个
胡萝卜 半个 卷心菜 四分之一个
葱花 适量 盐 适量
米饭 1碗 橄榄油 适量

火腿蛋炒饭的做法

#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解1

步骤1

火腿、卷心菜、胡萝卜切丁，鸡蛋打散备用
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解2

步骤2

起锅热油
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解3

步骤3

油热后加入鸡蛋，炒熟后倒出在一个碗里备用
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里再加点油，加入葱花爆香
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入各种蔬菜丁，开始翻炒
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒至蔬菜变色后加入米饭和之前炒好的鸡蛋
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加一点盐调味，继续翻炒至鸡蛋米饭与蔬菜混合均匀，米饭完全热透后关火
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭的做法图解8

步骤8

装盘就可以开吃啦～

火腿蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

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