爆炒扇贝肉

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小扇贝不喜欢做蒜蓉粉丝扇贝，就给爆炒了

爆炒扇贝肉的用料

小扇贝 姜蒜
香菜

爆炒扇贝肉的做法

爆炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

小扇贝直接水煮两三分钟，开壳取肉。准备好食材
爆炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

肉里面那个黑色要去掉。我因为着急烧菜，有一些没有去干净
爆炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

热锅放姜蒜
爆炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

放入扇贝肉和香菜，（香菜也可以改成葱）翻炒几下就放料酒酱油，翻炒几下就可以了。因为扇贝本来就快熟了
爆炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

又放了点剁椒，感觉不够辣。其它都好(✪▽✪)

爆炒扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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