炒土豆丝-酸辣

精品 独家
17.7万 浏览 683 收藏
收藏
过眼云烟yjr
过眼云烟yjr
＋ 关注

土豆丝是最受欢迎的家常菜，物美价廉。深受男女老少欢迎。各家做法都不同，口味也是千变万化。酸辣口味无非是最受欢迎的，从来都不会厌倦。

炒土豆丝的用料

土豆丝 300克 尖椒 1个
胡萝卜 半根 油 10毫升
大蒜 一瓣 干辣椒 3-5个
盐 3克 胡椒粉 少量
白醋 10毫升 糖 1克
味精 1克

炒土豆丝的做法

炒土豆丝-酸辣的做法图解1

步骤1

土豆切均匀的丝，投两次水。
炒土豆丝-酸辣的做法图解2

步骤2

尖椒，胡萝卜切丝。大蒜切片，干辣椒切段。
炒土豆丝-酸辣的做法图解3

步骤3

土豆丝入开水中焯水30秒。
炒土豆丝-酸辣的做法图解4

步骤4

尖椒丝，胡萝卜丝入水中轻烫，关火。捞出控水。
炒土豆丝-酸辣的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入干辣椒，蒜片爆香。
炒土豆丝-酸辣的做法图解6

步骤6

入土豆丝快速翻炒，调入盐，胡椒粉，醋，糖。
炒土豆丝-酸辣的做法图解7

步骤7

翻炒一分钟，入味精翻匀，关火。
炒土豆丝-酸辣的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

炒土豆丝的烹饪技巧

土豆丝切均匀，多过两次凉水。 可以焯水，也可以不焯水。 没有白醋，陈醋也可以。主要是颜色漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

炒土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒土豆丝-酸辣

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 炒土豆丝-酸辣的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活