孜然菠菜

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换一种菠菜吃法。孜然在这道菜里，没有了烧烤里的冲，只留下柔和的独特风味。

孜然菠菜的用料

菠菜 1把 孜然 1大勺
干辣椒 3个 白芝麻 1勺
花椒 1勺 蒜泥 1勺
老干妈 1勺 香油 2勺
盐 适量 糖 1小勺

孜然菠菜的做法

孜然菠菜的做法图解1

步骤1

嫩菠菜洗净，去茎留叶。
孜然菠菜的做法图解2

步骤2

整备好花椒、干辣椒切段、白芝麻、孜然粉。
孜然菠菜的做法图解3

步骤3

油锅下入上图调料，小火炸香，不用特别透，孜然味道出来就行。
孜然菠菜的做法图解4

步骤4

倒入菠菜叶里。
孜然菠菜的做法图解5

步骤5

加入蒜泥、香油、老干妈、糖、盐。
孜然菠菜的做法图解6

步骤6

略微拌一下，吃的时候再拌匀。

孜然菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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