鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹

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鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的用料

鸡胸肉 一小块 豆腐 一块
胡萝卜 一小节 豌豆 适量
玉米粒 适量 青瓜 适量
鸡蛋 一个 料酒 一勺
生抽 一勺 蚝油 半勺
清水 适量 胡椒粉 少许
盐 少许 蒜头 一瓣

鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法

#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

打一个鸡蛋，加少许清水和胡椒粉，盐搅拌均匀
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

豆腐切块平铺在碗底
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

放入黄瓜丁，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，倒入鸡蛋液
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

上锅蒸熟至鸡蛋液凝固就好了
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

调酱汁：料酒，生抽，蚝油，少许清水搅拌均匀
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

鸡胸肉剁成肉沫
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

下蒜头爆香
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

再下鸡胸肉翻炒变色
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

倒入调好的酱汁
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

翻炒收汁就好了
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

取出蒸好的鸡蛋羹～
#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

淋上鸡胸肉酱，就大功告成啦！

鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 零绘辰 编写，未经授权不得转载

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