夜宵来一份炒粉

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嘴馋了来一份炒粉

夜宵来一份炒粉的用料

洋葱 四分之一个 2根
鸡蛋 2个 生菜 2片
野山椒蒜蓉辣酱 1勺 耗油 1勺
生抽 1勺 老抽 小半勺
1片

夜宵来一份炒粉的做法

夜宵来一份炒粉的做法图解1

步骤1

食材洗净切好备用
夜宵来一份炒粉的做法图解2

步骤2

热油,把蛋炒熟~再加洋葱和姜蒜一起爆炒
夜宵来一份炒粉的做法图解3

步骤3

再加用冷水泡好的粉条开大火翻炒至粉条可食熟度
夜宵来一份炒粉的做法图解4

步骤4

加适量盐,一勺野山椒蒜蓉酱,生抽,老抽翻炒均匀
夜宵来一份炒粉的做法图解5

步骤5

出锅加生菜翻炒一分钟 最后加些许耗油,葱,和鸡精起锅装盘

夜宵来一份炒粉的烹饪技巧

粉条如果买的是湿粉的话洗一下就可以了,干粉的话需要提前用冷水泡才有嚼劲,所以不建议用开水泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-09

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