自制零食｜麻辣小鱼干

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是芝士呀
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每次去超市都会被麻辣小鱼干的味道吸引过去，但是近看小鱼干的品质真的不敢恭维。为了健康，今天就自己动手做来解馋吧 15块钱一斤小鱼干正好到货，所以～撸起袖子加油制作吧

麻辣小鱼干的用料

小鱼干 200克 大蒜 3瓣
辣椒末 一勺 辣椒片 一勺
白砂糖 一勺 食用油 3勺
芝麻 一把 麻油 一勺

麻辣小鱼干的做法

自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解1

步骤1

小鱼干挑选后清洗干净沥干水，本身带有咸味 我淘洗了四遍 感觉咸味正常了
自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解2

步骤2

不加油入锅干煸水分
自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解3

步骤3

大蒜切末和辣椒白砂糖放一起备用
自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解4

步骤4

锅里加入三勺油，将小鱼干炸制金黄色
自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解5

步骤5

将配料都入锅翻炒两分钟，炒出香味后加入一勺芝麻和麻油
自制零食｜麻辣小鱼干的做法图解6

步骤6

好啦～出锅装盘 自制零食麻辣小鱼干 健康有美味

麻辣小鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 是芝士呀 编写，未经授权不得转载

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