轻食机#经典黄油蛋糕棒

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今天分享一个经典黄油蛋糕棒。成品外酥内软，奶香浓郁。分蛋式的做法，让蛋糕体更加轻盈蓬松，吃起来不会有厚重的油腻感。赶快动手试一试吧！

经典黄油蛋糕棒的用料

面粉 80克 奶粉 20克
泡打粉 1/4茶匙 黄油 100克
糖1 20克 鸡蛋 2个
牛奶 10克 糖2 10克
塔塔粉 少许

经典黄油蛋糕棒的做法

#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解1

步骤1

软化黄油加入糖1打发至乳化
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解2

步骤2

加入蛋黄拌匀
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解3

步骤3

加入奶粉
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解4

步骤4

筛入面粉
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解5

步骤5

加入泡打粉
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解6

步骤6

加入牛奶
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，备用。
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解8

步骤8

2个蛋白加入糖2和塔塔粉，打发至湿性发泡。
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解9

步骤9

混合蛋白和蛋黄糊
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解10

步骤10

烘烤至2面金黄即可
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解11

步骤11

经典黄油蛋糕棒
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解12

步骤12

外酥内软，奶香浓郁。
#麦子厨房#轻食机#经典黄油蛋糕棒的做法图解13

步骤13

经典黄油蛋糕棒

经典黄油蛋糕棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB2 高钾 养发

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