菜花炒肉

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婉約
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最爱的还是普通的菜花，比有机菜花更有味道

菜花炒肉的用料

菜花 1朵 五花肉 500克
干辣椒 3个 蒜末 适量
姜末 10克 葱花 15克
盐 适量 糖 一小勺
生抽 一勺 玉米淀粉 一勺
鸡粉 一小勺 老抽 适量

菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法图解1

步骤1

1.锅中放水，烧开后下入切好的菜花，煮到再次水开捞出冲冷水，控干水分备用 2.准备葱花，姜末，蒜末，干辣椒，水淀粉备用，五花肉切片 3.热锅凉油，下入五花肉煸炒熟，下入葱花姜末和生抽炒匀，下入菜花翻炒均匀，加入适量老抽提色，炒熟后加入盐，蒜末，鸡粉，水淀粉炒匀后出锅

菜花炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 婉約 编写，未经授权不得转载

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