酸奶版巴克斯蛋糕

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巴斯克冷藏一晚，口感醇厚，闻着是浓香的芝士味，入口即化，真的是太好吃了～

巴克斯蛋糕的用料

奶油奶酪 200克 白砂糖 70克
蛋黄 1个 鸡蛋 2个
酸奶 120克 玉米淀粉 5克

巴克斯蛋糕的做法

酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解1

步骤1

糖70克，鸡蛋2个，蛋黄1个，奶油芝士200克，酸奶120克，玉米淀粉5克
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解2

步骤2

1⃣️室温软化的奶油奶酪，加入零卡糖搅拌至顺滑无颗粒～ 2⃣️加入蛋黄搅匀，分次加入两个鸡蛋，一定要充分搅匀一步再做下一步～ ️3⃣️加入酸奶搅匀后继续加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒状态～
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解3

步骤3

4⃣️油纸揉一下，铺在烤碗或者模具里面，倒入铺好油纸的模具或者烤碗里～（油纸揉一下有纹路更好看） 5⃣️烤箱提前预热220度烤25分钟左右～
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解4

步骤4

刚出炉一会完整的样子～
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解5

步骤5

冷藏一夜切一块当下午茶☕️～
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解6

步骤6

超好吃～
酸奶版巴克斯蛋糕的做法图解7

步骤7

配上一杯咖啡，下午茶就搞定了～

巴克斯蛋糕的烹饪技巧

每一部分都要充分搅拌再做下一步呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 爱烘焙的泡泡儿 编写，未经授权不得转载

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