炒五花肉肉

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想吃肉想吃肉还是想吃肉哈哈，荤素搭配的下饭菜

炒五花肉肉的用料

五花肉 250克 胡萝卜 半根
青椒 2个 小葱 2根
生抽 1勺 盐 少许
食用油 适量 老姜 几片

炒五花肉肉的做法

炒五花肉肉的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，洗净备用。胡萝卜切片，青椒切条(青椒可以把它先拍拍扁，然后再切哦)，切一点姜片和葱段。
炒五花肉肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切片
炒五花肉肉的做法图解3

步骤3

开火中小火，热锅，倒入适量油(不用多哦，五花肉可以炒出油来)，放入姜片和五花肉翻炒
炒五花肉肉的做法图解4

步骤4

还可以放点葱段，不放也没关系，还是好吃的哈哈。五花肉炒制断生就可以了，喜欢老一点可以多翻炒一会儿(我就喜欢稍微老一点，吃起来就觉得肥肉也不油腻了)
炒五花肉肉的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜片，一起翻炒(2-3分享也差不多了)
炒五花肉肉的做法图解6

步骤6

就这样胡萝卜看起来有点软的就行了
炒五花肉肉的做法图解7

步骤7

最后放入青椒，炒个1-2分钟就可以了(青椒很容易熟的哦。)
炒五花肉肉的做法图解8

步骤8

最后最后记得加适量盐，还可以放一小勺的生抽提个鲜，出锅了。
炒五花肉肉的做法图解9

步骤9

一口肉肉两口米饭，真香～

炒五花肉肉的烹饪技巧

五花肉和胡萝卜在切的时候都相对薄一些就好了，如果觉得五花肉不好切的话，可以放冰箱冷冻层稍微冻一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 一道风景线lilian 编写，未经授权不得转载

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