万能调料――香喷喷辣椒油~

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颜晨熙solo
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辣椒油是万能调料 ，好多菜里都需要，制作起来特别简单，快来试试吧~

香喷喷辣椒油的用料

粗辣椒面 50克 细辣椒面 45克
白芝麻 30克 盐 5克
食用油 自己个定~ 葱 5根
姜 4片 蒜 2瓣
洋葱 1个 香菜 3小把
桂皮 1块 香叶 3片
花椒 适量 大料 3个
干辣椒 4个

香喷喷辣椒油的做法

万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解1

步骤1

1.碗中放入粗辣椒面'细辣椒面'白芝麻'盐'食用生油。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解2

步骤2

2.搅拌均匀，这步是防止浇油的时候炸糊。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解3

步骤3

3.准备葱姜蒜'洋葱'香菜'干辣椒'香叶'花椒'大料'桂皮。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解4

步骤4

4.起锅烧油，油温5成热，把食材都倒入锅中，小火炸。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解5

步骤5

5.炸至干巴，像这个样子就可以了，（把菜渣捞出丢掉）。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解6

步骤6

6.将热油一勺一勺倒入碗中，搅拌均匀。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解7

步骤7

7.搅拌可以啦~很简单。
万能调料――香喷喷辣椒油~的做法图解8

步骤8

8.找一个密封的罐子，放进去就好啦~

香喷喷辣椒油的烹饪技巧

1.辣椒面搅拌时一定放勺生油，这样防止炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 颜晨熙solo 编写，未经授权不得转载

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