香蕉酸奶蛋糕

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香蕉酸奶蛋糕的用料

香蕉 4根 低筋粉 250g
黄油 120g 鸡蛋 2个
原味酸奶 100毫升 红糖 100g
泡打粉 一小勺 1克
肉桂粉 0.5g 每日坚果 两袋

香蕉酸奶蛋糕的做法

香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

香蕉放碗里用叉子按压成泥
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

另一个碗放融化后的黄油120g和100砂糖搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

搅匀后打两个鸡蛋继续搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

放入160毫升小盒无糖原味酸奶搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

倒入香蕉泥,搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

加入过筛后低筋粉250g,泡打粉一小勺,肉桂粉0.5g,盐1g,还可放上喜欢的坚果,搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

模具里用刷子刷上黄油,倒入香蕉蛋糕糊,放入烤箱预热180度烤50分钟(可根据自己家烤箱调整时间)
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

香喷喷的香蕉蛋糕烤好了,金黄的颜色漂亮极了
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

根据自己的喜好切成片或小方,香甜软糯,太美味了
香蕉酸奶蛋糕#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

蛋糕闻起来甜甜的,一口咬下去外皮有点硬里面很柔软湿润的口感,非常好吃

香蕉酸奶蛋糕的烹饪技巧

1.香蕉选熟一点,越熟越好吃 2.没有低筋粉可以用松饼粉替换 3.没有红糖可替换成砂糖 4.蛋糕糊里可以加入喜欢的坚果,更别具风味 5.每家烤箱不同,过程中可随时观察酌情调整时间和温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-11

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