独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素

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樱桃果酱 你需要一个乐帕菲·真空密封果酱瓶，它能让时令性水果保持一整年的新鲜。 不拖泥带水的卡乐·轻质不粘珐琅锅 和慕恩莎餐桌用品

樱桃果酱的用料

樱桃 3斤 柠檬 1个
冰糖 300克

樱桃果酱的做法

独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素的做法图解1

步骤1

樱桃，珠圆玉润，味道鲜嫩多汁；将其用清水洗净，去核
独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素的做法图解2

步骤2

将处理好的樱桃放入锅中，加入冰糖，等待樱桃的酸甜融入冰糖的清甜 开小火慢煮，冰糖融化后转大火烧开，期间不时搅拌，让空气中弥漫的味道都是甜甜的。 然后用小勺将樱桃轻按至糊状，锅中浮沫需要撇掉，甜甜的汁水由粉变红，如少女将指尖从脸庞划到嘴唇。 挤入柠檬汁，转中火继续加热20分钟，煮至果酱呈黏稠状即可
独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素的做法图解3

步骤3

选用专业的Le Parfait乐帕菲真空果酱瓶（别忘先消毒擦干哦）
独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素的做法图解4

步骤4

将果酱趁热装入果酱瓶中，扣紧并擦干净瓶口，透过乐帕菲瓶看到的一整瓶的新鲜气息
独家｜颜值和口感并存的樱桃果酱｜居元素的做法图解5

步骤5

锅中放一张垫布，将装好的果酱瓶直接放入锅中，加入凉水没过瓶体约2指，进行大火烧开之后，转小火定时60分钟，自然冷却之后打开卡扣无弹起即真空密封，常温可存放一年。

樱桃果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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