枸杞雪梨银耳羹

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炖银耳肯定是90分钟的模式了,1只雪梨,1/3朵银耳,泡发后差不多取60克左右。老样子,食物倒进壶里,水加至500毫升处,精煮90分钟。不会扑锅,可以盖上盖子,安心的等待一个半小时。出壶先撒一些枸杞,本来还准备了20克冰糖,实在,梨放的太多了,汤汁已经很甜,所以冰糖随意啊。

枸杞雪梨银耳羹的用料

泡发后银耳 60克 雪梨 一个
枸杞 10颗 冰糖 适量

枸杞雪梨银耳羹的做法

#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳提早泡发一晚上
#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解2

步骤2

将银耳清洗后撕成小朵
#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解3

步骤3

雪梨去皮切小块
#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解4

步骤4

将雪梨和银耳倒入北鼎迷你壶中,加水至500毫升处,按90分钟精炖模式
#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解5

步骤5

亲测不会扑锅,所以完全可以盖上壶盖,安心等待一个半小时
#换着花样吃早餐#枸杞雪梨银耳羹的做法图解6

步骤6

煮好后放入枸杞,至于冰糖,根据个人口味,如果梨很甜,可以不加冰糖

枸杞雪梨银耳羹的烹饪技巧

银耳一定要泡,发好撕成小朵,不然不容易煮烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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