小炒花蛤肉

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格格妩
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网上买了快10斤的花蛤， 个头大还没沙， 吃着非常过瘾。 换着样吃了几顿， 最后实在吃不动了， 煮好后去壳放冰箱冷冻了， 今天拿出来炒着吃， 味道依旧很鲜美。

小炒花蛤肉的用料

花蛤 适量 洋葱 1个
柿子椒 1个 生抽 1勺
料酒 1勺 耗油 1勺

小炒花蛤肉的做法

小炒花蛤肉的做法图解1

步骤1

去壳的花蛤肉
小炒花蛤肉的做法图解2

步骤2

配料:洋葱切条
小炒花蛤肉的做法图解3

步骤3

配料:柿子椒切条
小炒花蛤肉的做法图解4

步骤4

锅里油热后放入洋葱翻炒1~2分钟， 很简单，葱姜蒜都不用放， 有洋葱做底味就够了
小炒花蛤肉的做法图解5

步骤5

放入柿子椒翻炒2~3分钟， 放1少生抽
小炒花蛤肉的做法图解6

步骤6

放入花蛤肉翻炒
小炒花蛤肉的做法图解7

步骤7

加适量盐，耗油继续翻炒2分钟左右
小炒花蛤肉的做法图解8

步骤8

出锅，简单又美味~

小炒花蛤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 格格妩 编写，未经授权不得转载

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