菠菜木耳炒鸡蛋

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菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。

菠菜木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 菠菜 100克
木耳 50克 胡萝卜 50克
蒜 10克 油 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙

菠菜木耳炒鸡蛋的做法

#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

新鲜的菠菜摘好洗净放入开水中焯水菠菜刚刚变色即可不可时间过长
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉洗净沥干水份
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备原材料木耳、菠菜、胡萝卜、鸡蛋备用
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

菠菜和胡萝卜切好
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油加热再倒入搅好的蛋液
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒至成形八成熟即可
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至变色
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入木耳和炒好的鸡蛋大火快速翻炒
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入菠菜同时放入盐和味精
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

调味料完全入味翻炒均匀即可出锅享用
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

鲜美可口的菠菜木耳炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

搭配喜饼、鸡蛋、豆浆一起吃营养非常丰富
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

菠菜鸡蛋木耳入口鲜嫩脆香口感一级棒
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

混搭着一起炒着吃营养吸收的多样化
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

营养丰盛的早餐会给家人带来一天的好心情噢

菠菜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

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分类： 炒 焯 咸 家常菜 煮锅

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