土家猪蹄髈新吃

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土家猪蹄髈新吃的用料

土家腊蹄子 1200克 大葱 1根
生姜 1块 大料 1个
生抽 3勺 老抽 3勺
耗油 3勺

土家猪蹄髈新吃的做法

土家猪蹄髈新吃的做法图解1

步骤1

腊蹄子洗净，冷水下锅，加料酒，生姜，大葱去腥焯水
土家猪蹄髈新吃的做法图解2

步骤2

另切大葱段，生姜，八角备用
土家猪蹄髈新吃的做法图解3

步骤3

锅内宽油，下葱姜八角炒香
土家猪蹄髈新吃的做法图解4

步骤4

香味出来后，下腊蹄子翻炒
土家猪蹄髈新吃的做法图解5

步骤5

加大葱，生姜，八角煸出香味
土家猪蹄髈新吃的做法图解6

步骤6

加生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，糖，不停的翻炒
土家猪蹄髈新吃的做法图解7

步骤7

直至，煸出肉中水分，香味扑鼻。
土家猪蹄髈新吃的做法图解8

步骤8

加热水，煮开，少量加盐
土家猪蹄髈新吃的做法图解9

步骤9

移至电压力锅
土家猪蹄髈新吃的做法图解10

步骤10

压40分钟，盛出来就可以吃了

土家猪蹄髈新吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载

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