蒜苗炒猪肝

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蒜苗炒猪肝的用料

猪肝 250克 蒜苗 2—3根
葱姜蒜 适量 盐 适量
酱油 1勺 耗油 半勺
生抽 2勺 油 适量
水 适量

蒜苗炒猪肝的做法

蒜苗炒猪肝的做法图解1

步骤1

蒜苗：切段，葱切：末葱白分开装，蒜：拍扁切片，姜：切片
蒜苗炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝：切薄片，切好了在用清水洗一下，这样可以很好的去血水渣滓
蒜苗炒猪肝的做法图解3

步骤3

猪肝：洗干净了控干水，加入葱姜蒜，盐少许，酱油一勺和耗油半勺拌匀备用
蒜苗炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅加热：放油下猪肝切变色出锅
蒜苗炒猪肝的做法图解5

步骤5

转盘备用
蒜苗炒猪肝的做法图解6

步骤6

干净的锅：加热下一点油下蒜苗头，葱姜蒜爆香
蒜苗炒猪肝的做法图解7

步骤7

下炒好的猪肝一点酱油和水炒韵
蒜苗炒猪肝的做法图解8

步骤8

出锅之前下蒜苗炒韵即可出锅

蒜苗炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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