炒面

精品 独家
35.0万 浏览 1451 收藏
收藏
童话小闹
童话小闹
＋ 关注


煮面吃久了就换一种吃法，也不费事，既简单方便又能充分保证营养的摄取，不妨一试，自己做想放什么就放什么，想放多少就放多少，可以任性的放…… 本菜谱一人份 炒面工具一定要用筷子

炒面的用料

面（超市现压） 130克 虾 4只
火腿肠 1根 青红椒 各一小块
油菜（小） 1棵 生抽 2勺
老抽 1勺 盐（腌虾） 适量
料酒（腌虾） 1/2勺 糖 一点点调味

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

彩椒肉有点厚，可以先用刀把里面切除一层，如果不怕辣就用辣妹子和小米辣效果更好
炒面的做法图解2

步骤2

准备好所有用料，虾洗净去虾线用一点点盐，料酒腌几分钟
炒面的做法图解3

步骤3

煮面，锅里加一点盐和油，水没完全开已经冒白色气泡就把面下里，中间一共点三次凉水，我用的面条是超市卖的现压面，面煮好过一下凉水，控干水分稍微用一点食用油拌匀
炒面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，切几块洋葱爆锅，然后炒虾，变色就放彩椒，火腿，油菜
炒面的做法图解5

步骤5

菜翻炒几下就把面下锅里，这时候要改用筷子，加蚝油，生抽，老抽，糖翻拌均匀就可以啦
炒面的做法图解6

步骤6

出锅装盘开吃啦

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

炒面的其他做法更多

炒面的全部作品

上传我做的这道菜

炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活