芋圆啊芋圆

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夏天快来了，一起做一点芋圆来迎接夏日吧！

芋圆的用料

芋头 半个 木薯粉或者葛根粉 适量

芋圆的做法

芋圆啊芋圆的做法图解1

步骤1

芋头切块蒸熟，没有芋头用红薯、紫薯、南瓜都可以。如果选用南瓜做芋圆最好选择水分少的南瓜
芋圆啊芋圆的做法图解2

步骤2

料理机打碎，没有料理机的小伙伴就耐心一点用勺子或者菜刀碾压成细腻的泥状。
芋圆啊芋圆的做法图解3

步骤3

芋泥里加入木薯粉，太干就稍微加点热水。和成光滑的面团。
芋圆啊芋圆的做法图解4

步骤4

搓成长条切小段
芋圆啊芋圆的做法图解5

步骤5

放的时候撒点木薯粉防止粘连，我一次做了很多，冻冰箱里，想吃的时候拿出来煮就可以啦！

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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