不用蒸不用揉的奶香小馒头

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这款奶香小馒头,不用蒸,不用揉面,做法非常简单,家里有小宝宝的直接用来当辅食用手抓着吃,既锻炼了宝宝的手眼协调能力,又锻炼咀嚼能力。

奶香小馒头的用料

普通面粉 250克 牛奶 100克
白糖 30克 鸡蛋 1个
酵母 3克

奶香小馒头的做法

不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解1

步骤1

把温牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母都放在盆里
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解4

步骤4

将面团揉圆排气,再擀成圆形面片
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解5

步骤5

厚度大概是5mm
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解6

步骤6

用刀切成条
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解7

步骤7

再切块
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解8

步骤8

热锅刷油
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解9

步骤9

将小馒头放入锅中煎至两面金黄
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解10

步骤10

出锅
不用蒸不用揉的奶香小馒头的做法图解11

步骤11

内部组织细腻柔软

奶香小馒头的烹饪技巧

注意⚠️:一定要小火煎,不然很快糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-14

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