茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 20个 全材料 一样
盐 3克 生抽 2勺
老抽 2勺 水 没过鸡蛋
葱 半根 姜 一个
小米椒 4个 茶叶 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

备好，洗干净外皮
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

第一次，把鸡蛋煮半成熟
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

全材料一样2到三个，花椒和茴香各一小捏
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

备好，我用的小米椒，干辣椒也一样，只不过我喜欢小米椒的香辣
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

茶叶一小捏，可以根据自己的喜好放多少
茶叶蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋捞出把皮敲裂纹容易入味
茶叶蛋的做法图解7

步骤7

锅内换新水，把所有材料放锅里煮
茶叶蛋的做法图解8

步骤8

哇偶，开始出香味了
茶叶蛋的做法图解9

步骤9

快好了
茶叶蛋的做法图解10

步骤10

盛出盆里腌制一夜
茶叶蛋的做法图解11

步骤11

里面上色了，味道香咸辣，不错不错

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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