韩式嫩豆腐汤

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苗小六
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韩剧中看到的！有时候在想韩餐不就是各种辣白菜吗？为何我如此迷恋，百吃不厌呢？你们呢？哈哈哈吃起来！

韩式嫩豆腐汤的用料

大蒜 一头 生抽 4勺
糖 2勺 盐 2勺
香油 3勺 西葫芦 半个
内脂豆腐 一盒 泡菜 若干
肥牛 200克 大葱 5片
韩国辣酱 两大勺 青椒 半个
香菇 三朵

韩式嫩豆腐汤的做法

韩式嫩豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
韩式嫩豆腐汤的做法图解2

步骤2

切一切，切成你喜欢的形状，蒜要切碎碎，肥牛焯水备用
韩式嫩豆腐汤的做法图解3

步骤3

香油和食用油1:1烧热，煸香蒜末加入辣白菜炒香
韩式嫩豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入热水，下入香菇一起煮
韩式嫩豆腐汤的做法图解5

步骤5

快开锅的时候加入韩式辣酱，生抽，可以尝一下汤，根据自己的口味适当加减
韩式嫩豆腐汤的做法图解6

步骤6

搅匀辣酱，开锅加入西葫芦，青椒
韩式嫩豆腐汤的做法图解7

步骤7

嫩豆腐切快下入，焯水后的肥牛

步骤8

炖煮一会，根据口味适量加入盐，再加入剩下的蒜末，大葱片煮三分钟
韩式嫩豆腐汤的做法图解9

步骤9

出锅！嫩嫩的豆腐，配上肥牛和辣白菜！再来一口汤，一口米饭！哇哦！

韩式嫩豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 苗小六 编写，未经授权不得转载

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