奇亚籽椰果果冻

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果冻是一种西方的传统甜食,呈半固体状,最初是由食用明胶、水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹色泽鲜艳,口感软滑。其实果冻里也包含布丁一类,所以某些布丁也可以叫做果冻,或者某些果冻也可以叫成布丁 总之在这个家族里面的成员多种多样,颜值高口味好,深受人们喜爱,尤其是小朋友们。我家的娃也喜欢吃果冻,别说娃了,就连大人有的时候也想买一包吃吃的,哈哈。我家里之前买了一包白凉粉,我给做成各种甜品吃了一些,但是还有很多放在那里,我也拿这个做了一次日式果冻,效果和口感都非常好,所以这次我想来个不一样的

奇亚籽椰果果冻的用料

椰果罐头适量 奇亚籽一小勺
水250ml 白凉粉10g
白糖34g

奇亚籽椰果果冻的做法

奇亚籽椰果果冻的做法图解1

步骤1

奇亚籽用开水浸泡10分钟,泡到周围出现一层透明胶质
奇亚籽椰果果冻的做法图解2

步骤2

捞出控水备用
奇亚籽椰果果冻的做法图解3

步骤3

椰果粒捞出来,放入模具底部
奇亚籽椰果果冻的做法图解4

步骤4

放一些泡好的奇亚籽进去
奇亚籽椰果果冻的做法图解5

步骤5

水中放入白凉粉和白糖,煮开搅匀
奇亚籽椰果果冻的做法图解6

步骤6

倒入模具中,放冰箱里冷藏一小时定型

奇亚籽椰果果冻的烹饪技巧

奇亚籽也可以用兰香子代替,兰香子泡出来大一些,市场上很多类似的果冻里面都是兰香子。要是你不喜欢或者家里没有不放也行,这个没有强制性规定。糖的量根据自己口味放就行,不需要可丁可卯的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-15

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