甜酒酿

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给大家分享一下,做甜酒酿的方法,不足之处,请大家在评论里补充!

甜酒酿的用料

圆糯米 2000g 甜酒曲 6g
矿泉水 1000ml

甜酒酿的做法

步骤1

把糯米淘洗干净,泡8个小时,用拇指和食指能轻松捏烂即可。
甜酒酿的做法图解2

步骤2

把水分控干,上蒸锅蒸30分钟,之后关火,捞出,自然冷却
甜酒酿的做法图解3

步骤3

按每斤米250ML的纯净水,冷开水也行,将米饭打散,要求粒粒分明。
甜酒酿的做法图解4

步骤4

洒上甜酒曲,拌匀。
甜酒酿的做法图解5

步骤5

装进容器里,用筷子在中间,做个酒窝。
甜酒酿的做法图解6

步骤6

等酒窝里酒满以后,香甜的酒酿就做好了。

甜酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-16

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    / 7 甜酒酿的做法步骤

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