巧克力毛巾卷

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毛巾卷的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 20克
牛奶 280g 低筋面粉 100克
可可粉 8克 玉米油 25克
淡奶油 200克 细砂糖（奶油用） 20g

毛巾卷的做法

巧克力毛巾卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋加细砂糖牛奶搅匀
巧克力毛巾卷的做法图解2

步骤2

加低筋面粉可可粉搅匀加玉米油搅拌均匀
巧克力毛巾卷的做法图解3

步骤3

过筛面糊两遍
巧克力毛巾卷的做法图解4

步骤4

不沾锅内擦少许油 再用厨房纸擦掉 中高火热锅 拿起锅倒入面糊一勺 摇晃成圆铺满锅底后倒掉多余的面糊 放回灶台小火 加热到饼皮中间出现微微气泡 用小刀把边缘多余的切掉 掀开一点点 拿起锅往下甩饼皮就会掉下来
巧克力毛巾卷的做法图解5

步骤5

打发淡奶油
巧克力毛巾卷的做法图解6

步骤6

四张饼皮重叠
巧克力毛巾卷的做法图解7

步骤7

抹上奶油卷起
巧克力毛巾卷的做法图解8

步骤8

撒上可可粉

毛巾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

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