懒人版卤牛肉卤鸡蛋

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AngellZhu
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最近喜欢琢磨不麻烦的菜，之前发过一个卤牛肉的菜谱，以前一直都是那样卤，现在找到一个很方便的卤料包，已经用它煮了2次了，味道不错，还不用自己配料，省事不少。不是广告哈，只是自用。

卤牛肉卤鸡蛋的用料

牛腿肉 5斤 卤料包 1只
黄焖鸡酱 30ml 生抽 2大勺
盐 3匙

卤牛肉卤鸡蛋的做法

懒人版卤牛肉卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，准备卤料包
懒人版卤牛肉卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

牛肉随凉水下锅
懒人版卤牛肉卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

焯水，撇去浮沫，倒掉水，把牛肉冲洗干净
懒人版卤牛肉卤鸡蛋的做法图解4

步骤4

另起锅，放入卤料包，盐，牛肉，生抽，黄焖鸡酱，加没过牛肉的水，大火煮开。
懒人版卤牛肉卤鸡蛋的做法图解5

步骤5

另外用蒸蛋器煮几个鸡蛋，剥好壳放进去一起煮。大火煮开后就用小火焖1小时。如果是晚上做，大火煮开后转小火煮半小时然后就浸泡过夜，第二天煮开，非常入味！够简单吧？

卤牛肉卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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