炒米线

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有一天 她说 好想吃炒米线啊 我说 那我给你做啊

炒米线的用料

米线 1把 青椒 1个
红椒 半个 洋葱 4片
芹菜 1根 木耳 5朵
小米椒 4根 熟花生米 适量
熟白芝麻 适量 橄榄油 适量
蚝油 2勺 生抽 1勺

炒米线的做法

炒米线的做法图解1

步骤1

食材准备好，洗净。木耳放入一小碗水内，泡发。锅里烧一锅水，准备煮米线。
炒米线的做法图解2

步骤2

水开后倒入米线，5分钟后捞起来沥水备用。
炒米线的做法图解3

步骤3

煮米线的时候来备菜。洋葱、芹菜、红椒、青椒、木耳切丝，小米椒切小段。
炒米线的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入橄榄油。
炒米线的做法图解5

步骤5

倒入小米椒炒香。
炒米线的做法图解6

步骤6

继续倒入切好的蔬菜，翻炒断生。
炒米线的做法图解7

步骤7

加入煮好的米线继续翻炒。
炒米线的做法图解8

步骤8

加入蚝油、生抽，少量清水，翻炒均匀。1分钟后撒入熟芝麻，关火起锅。
炒米线的做法图解9

步骤9

最后倒入灵魂熟花生米，完成。

炒米线的烹饪技巧

米线我是在超市买的，煮之前也可以先用水泡一下。 除了蔬菜，还可以加入鸡肉丝，猪肉丝，或者牛肉丝一起炒，更有营养。 米线易吸水，不要炒得太干太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 HMbb_ 编写，未经授权不得转载

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