自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）

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胖蓝Vera
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肉松的用料

精瘦肉 500克 葱 两根
姜片 适量 料酒 一勺
盐 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 冰糖 一小把

肉松的做法

自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解1

步骤1

把瘦肉除去筋膜切成小块
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解2

步骤2

放入高压锅，加入所有调料，煮开后12分钟关火
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解3

步骤3

将煮熟的肉块捞起晾凉
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解4

步骤4

装入保鲜袋，用擀面杖敲打成碎
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解5

步骤5

将碎肉放入平底锅小火不停翻炒15分钟
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解6

步骤6

这是煸炒15分钟的状态
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解7

步骤7

关火晾凉后上料理机搅打成松
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解8

步骤8

再次上平底锅小火慢炒十五分钟至肉松微黄
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解9

步骤9

上料理机二次搅打，肉松就做好了，鹅绒一样细腻蓬松，拌粥拌饭宝宝都超爱
自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法图解10

步骤10

也可以做成糕点，真的很好吃

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 胖蓝Vera 编写，未经授权不得转载

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