豆瓣口蘑炒河虾

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豆瓣口蘑炒河虾的用料

河虾 100g 蘑菇 100g
豆瓣 150g 色拉油 50克
7克 5克
生抽 1勺 料酒 1勺
姜末 3克

豆瓣口蘑炒河虾的做法

豆瓣口蘑炒河虾的做法图解1

步骤1

选个头中等的河虾,减去虾须,脚清水冲洗干净备用。
豆瓣口蘑炒河虾的做法图解2

步骤2

口蘑去除泥沙,清水浸泡清洗干净
豆瓣口蘑炒河虾的做法图解3

步骤3

蚕豆瓣清水冲洗干净。
豆瓣口蘑炒河虾的做法图解4

步骤4

蘑菇改刀切片备用。
豆瓣口蘑炒河虾的做法图解5

步骤5

大火起锅,倒入色拉油待油温八成热,加入姜末河虾翻炒,加料酒去腥,加入蘑菇,豆瓣继续翻炒至断生,加入少量水大火烧开,加盐,糖,生抽调好口味即可出锅。
豆瓣口蘑炒河虾的做法图解6

步骤6

成菜色泽靓丽,口感咸鲜,营养丰富

豆瓣口蘑炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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